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Recetas de Mousse

Las mas ricas y fáciles Recetas de Mousse para preparar y degustar de un rico postre..

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	Mousse de limón Colocar en una cacerola: yemas, jugo de limón y la mitad de azúcar.Llevar a fuego moderado revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que espese (no dejar llegar al hervor).Batir las claras a nieve, agregarle la otra mitad del azúcar de a cucharadas y batir hasta que haga picos el merengue.
	Mousse de vainilla En una cacerola colocar: agua, azúcar y vainilla. Colocarlo en el fuego y hacer almíbar a punto de hilo.Quitar del fuego y agregarle las yemas ya batidas; llevo al fuego y bato sin parar hasta que la preparación quede espesa. Retiro definitivamente del fuego para dejar enfriar
	Mousse de chocolate Rallamos el chocolate y lo colocamos en una sartén (para horno), con la crema de leche (2 cdas.), y llevamos al horno hasta que esté blando. Luego saco del horno y mezclamos bien hasta formar una crema.Batir muy bien las yemas con el azúcar; también bato la crema de leche restante (solo para que espese) y luego mezclamos junto con las demás preparaciones.