- Leche 1/2 litro
- Dulce de leche 1/2 kilo
- Azúcar 1/2 taza
- Huevos 7
- Esencia de vainilla 1 cda.
- Azúcar para el caramelo
Preparación:
En una cacerola colcoar la leche y la llevamos al fuego. Añadir el dulce de leche y revuelvo en todo momento con cuchara de madera.
Saco del fuego y agrego el azúcar, sigo revolviendo y dejo en reposo.
Por otro lado batir los huevos con la esencia y lo agregamos a la preparación de dulce de leche.
En una budinera colocar 200 gr. de azúcar con un poco de agua y acaramelar.
Se deja enfriar y agregamos a la preparación anterior. Llevo al horno a baño de María por 40 minutos.
