Compota de manzanas

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Compota de manzanas

Publicado el: 15/02/2010 - Visitas: 770 - Versión para imprimir
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Compota de manzanas

Ingredientes:

- Manzanas 12
- Azúcar 450 gr.
- Vino blanco 1 vaso
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1 limón

Preparación:

Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas. Colocar las manzanas en una cacerola con el jugo, la ralladura y agua hirviendo como para apenas cubrirlas.
Dejar hervir y sacar del fuego, agregar el azúcar y el vino. Colocar al fuego nuevamente hasta que las manzanas estén a punto.

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